เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพชั้นเลิศจาก “ชูบุ” ซึ่งเป็นพื้นที่ภาคกลางของประเทศ จังหวัดต่างๆ ในภูมิภาคนี้มีลักษณะภูมิประเทศและภูมิอากาศที่แตกต่างกัน ทำให้สามารถผลิตสินค้าทางการเกษตรที่สดใหม่และมีรสชาติอร่อยได้ตลอดปี และอุดมสมบูรณ์ด้วยอาหารทะเลที่หลากหลาย ภูมิภาคชูบุเป็นพื้นที่สำคัญในการปลูกข้าว เป็นแหล่งปลูกวาซาบิ*คุณภาพดีที่สุด ตลอดจนเป็นแหล่งปลูกชาและดื่มชามากที่สุดในญี่ปุ่นด้วย
อาหารขึ้นชื่อของชูบุที่จัดมานำเสนอเฉพาะในมุมอร่อยที่อิเซตันเพียงแห่งเดียว ได้แก่ เนื้อวัว “ฮิดะ” ระดับพรีเมี่ยมของจังหวัดกิฟุ จากวัวสายพันธุ์พิเศษที่เลี้ยงในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่ดี เนื้อนุ่มละเอียดเหมาะที่สุดสำหรับทำสเต็ค สุกี้ยากี้ และเนื้อย่าง, อาหารว่างยอดนิยม อาทิ ทาโกะยากิ, โดรายากิ ที่มีรสชาติให้เลือกมากมาย ไดฟูกุ และ ขนมมันจู – ขนมท้องถิ่นของจังหวัดไอจิ ทั้งไส้ถั่วแดง ไส้ผลไม้ที่หอมหวาน ไส้ชอคโกแลต และถั่วต่างๆ, สินค้าชั้นนำจาก ชิสึโอกะ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกวาซาบิ*คุณภาพดีที่สุด รวมทั้งเป็นแหล่งปลูกชาและดื่มชามากที่สุดในญี่ปุ่น จึงมีทั้งวาซาบิและชาประเภทต่างๆ ให้เลือกสรร รวมถึงของหวานและขนมนานาชนิด ผักผลไม้ ผลิตภัณฑ์คุณภาพ ทั้งอาหารทะเล อาหารสด อาหารแปรรูป และสินคาเกษตรที่ส่งตรงจากชูบุ