“เปอร์-สุวิกรม อัมระนันทน์” พาไปพบกับ “ชาลี กาเดอร์ ฟู้ดสไตลิสต์ (Food Stylist) ทำหน้าที่ในการออกแบบอาหารเมนูใหม่ๆให้กับร้านอาหารต่างๆ มากมาย และยังเป็นเชฟเจ้าของร้านอาหาร 4 ร้าน 4 สไตล์ จะมาเปิดเรื่องราวเส้นทางการเป็นเชฟ ในรายการเปอร์สเปกทิฟ กับการผ่านเรื่องราวชีวิตมามากมาย เมื่อครอบครัวล้มละลายตั้งแต่เขายังเด็ก ถูกส่งไปเรียนต่อที่ประเทศสหรัฐอเมริกาเพียงลำพัง มีเงินแค่ 500 เหรียญ ชีวิตเปลี่ยนผัน ต้องดิ้นรนด้วยตัวเอง ไปทำงานเป็นเด็กล้างจานในร้านอาหาร เพื่อหาเงิน ส่งตัวเองเรียน
“ชาลี กาเดอร์” เผยว่า “ผมเคยอยากเรียนทำอาหาร แต่ตอนนั้นผมคิดว่ามันเป็นแค่ความฝัน แล้วก็กลัวอะไรหลายๆอย่าง มีเรื่องที่ถาโถมเข้ามาจนผมไม่แน่ใจชีวิตผมจะเป็นอย่างไรต่อไป ไม่รู้ว่าการทำอาหารจะทำให้ผมมีอนาคตไหม…”เมื่อความฝันมาพร้อมกับทางตัน อะไรที่ทำให้เขาเปลี่ยนทางตันจนทำฝันให้เป็นจริง ห้ามพลาด!
สุดเอ็กซ์คลูซีฟไปกว่านั้น เอาใจแฟนรายการเปอร์สเปกทิฟ “เชฟชาลี” เปิดครัวสอนทำอาหารไปพร้อมกับ “เปอร์-สุวิกรม” แล้วมาดูกันว่า ครั้งแรกในชีวิตของ “เปอร์” ที่ต้องทานเมนูกบ ที่ถูกเชฟรังสรรค์โดยเชฟชาลี แต่ออกมาเป็นเมนูอะไรนั้น ติดตามได้ในรายการเปอร์สเปกทิฟ คืนวันอาทิตย์ ที่ 19 มีนาคม 2560 เวลา 21.40 น. ทางช่อง 9 MCOT HD