อาหารค่ำมื้อพิเศษนี้ ราคาท่านละ 3,000 บาท ซึ่งประกอบด้วยอาหารไทย 5 คอร์ส อาทิ ส้มตำแก่นตะวันปลาเทร้าท์รมควันโครงการหลวง ยำกุ้งมังกรกับลูกหม่อน ข้าวตังหลนปู แกงเผ็ดไก่ฟ้าโครงการหลวงองุ่นแดงกับเกาลัด และซี่โครงแกะซอสตะไคร้พริกไทยดำเสิร์ฟกับผักสดจากโครงการหลวง ตบท้ายความอร่อยด้วย สังขยาอโวคาโด ข้าวเหนียวมูนหน้ากระฉีก และมะม่วงชีสเค้ก โดยไวน์เลิศรสที่จะรับประทานควบคู่ไปพร้อมกับอาหารในเมนูนี้ประกอบด้วย ไวน์ขาว Village Cellar – White Shiraz / ไวน์แดง Chateau Des Brumes / ไวน์แดง Le Prestige / ไวน์แดง La Fleur 2005 และไวน์โรเซ่ Ma Cherie ซึ่งควบคุมการผลิตอย่างพิถีพิถันโดยไวน์มาสเตอร์ชาวฝรั่งเศส มร. ฌาค บาคู เพื่อเติมเต็มรสชาติให้อาหารค่ำมื้อพิเศษนี้มีความสมบูรณ์มากยิ่งขึ้น
สนใจสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองโต๊ะได้ที่ โรงเรียนสอนทำอาหารและภัตตาคาร บลู เอเลเฟ่นท์ กรุงเทพฯ โทร. 0-2673-9353 – 8 หรือ อีเมล์ cooking.school@blueelephant.com