“เชฟฟาง-เชฟฝ้ายฟู” บุก “โพธาราม” เฟ้นหา “เต้าหู้ดำ” รีวิวร้านอาหารสุดแปลกใน “ครัวอินดี้” 26 ม.ค.นี้!!

23 January 2013 15:02  /  2,477 ผู้ชม - no comments
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings)
Loading...Loading...

บริษัท โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” ฟู้ดวาไรตี้ดีๆสำหรับคนรักอาหาร ก้าวขึ้นสู่ปีที่ 6 ที่พร้อมเอาใจคนรักอาหารคาว, อาหารหวาน และคนที่ชอบเฟ้นหาของอร่อย โดย 2 เชฟสุดอินดี้ เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟฝ้ายฟู ภัทรานวัช

ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ ทั้ง เชฟฟาง และ เชฟฝ้ายฟู อาสาพาไปเที่ยวเก็บบรรยากาศดีๆยามเช้ากันที่ตลาดในอำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี เมืองที่มีความสวยงามและประวัติศาสตร์ความเป็นมาอย่างยาวนาน ก่อนจะอาสาพาไปเฟ้นหาอาหารขึ้นชื่ออย่าง เต้าหู้ดำ ที่อยู่คู่โพธารามมานานกว่า 50 ปี ว่าแล้วก็ไม่รอช้า เพราะ        เชฟฟาง นำเต้าหู้ดำมาครีเอทเป็นเมนูอาหารคาวสไตล์เอเชียนอย่างเมนู เต้าหู้ดำย่างซุปกิมจิ ที่เริ่มต้นด้วยการนำเต้าหู้ดำไปหั่นและย่างด้วยไฟที่แรงกำลังดี ราดด้วยซุปกิมจิรสชาดกลมกล่อม ก่อนจะเพิ่มความอร่อยด้วยการทานคู่กับไข่ต้ม ต่อด้วยเมนูอาหารหวานจาก เชฟฝ้ายฟู ที่ย้ำว่าเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ ไม่ต้องง้อเตาอบ อย่างเมนู     พานาค็อตต้าชาเขียว ที่สูตรนี้ถ้าคนที่ไม่ชอบชาเขียวก็สามารถนำไปปรับเป็นรสชาดอื่นๆได้ตามต้องการ พร้อมเคล็ดลับการทำคาราเมลที่ดูแล้วเหมือนจะทำยาก แต่จริงๆแล้วง่ายกว่าที่คิด ปิดท้ายด้วย อินดี้ รีวิว ที่ 2 เชฟอาสาพาไปร้านอาหารแปลกๆ ที่ใครเห็นแล้วก็ต้องแปลกใจว่ามีร้านอาหารแบบนี้ด้วยจริงๆหรือ

ติดตามเมนูเด็ดๆพร้อมเทคนิคการทำอาหารแบบโดนๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหาร พร้อมเมนูอาหารคาว-หวานแบบโดนๆ ได้ใน วันเสาร์ที่ 26 มกราคมนี้ เวลา 9.40-10.20 น. ทางททบ.5 และสามารถพูดคุยหรือสอบถามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารได้ที่ www.facebook.com/kruaindytv