Mekhong [แม่โขง] The Spirit of Thailand กับกิจกรรม “Mekhong Elite Table 2016”  ภายใต้แนวคิด The Art of Thai Spirits Pairing ศิลปะแห่งการจับคู่ของรสชาติระหว่าง เครื่องดื่ม “ค็อกเทลไทย” กับ…

กรุงเทพฯ 5 ตุลาคม 2559 – เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหารและเชฟแห่งภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ หนึ่งในฐานะฑูตกิตติมศักดิ์ของโครงการรณรงค์ต้านภัยมะเร็งเต้านม ได้รังสรรค์เมนูสุขภาพ ภายใต้ชื่อ “GO PINK WITH CHEF NOOROR” ซึ่งจัดขึ้นเป็นปีที่ 4 เพื่อเป็นสัญลักษณ์ในเดือนตุลาคมของทุกปี เป็นเดือนแห่งการรณรงค์เรื่องโรคมะเร็งเต้านมทั่วโลก…

ปัจจุบันศิลปะในการรับประทานอาหารกำลังได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย โดยปีนี้ “Mekhong Elite Table” ได้รังสรรค์มิติใหม่แห่งรสชาติอาหารไทยกับเมนูใหม่ๆ ด้วยการจับคู่กับเครื่องดื่มค็อกเทลไทยที่มีความAuthentic  ช่วยเสริมรสอาหารให้โดดเด่นมากยิ่งขึ้น ภายใต้แนวคิด The Art of Thai Spirits Pairing เพื่อให้เกิดความหลากหลาย ในการดื่มด่ำรสชาติ “ค็อกเทลไทย” กับ “อาหารไทย” อย่างมีเสน่ห์ในมิติต่างๆ ที่ถูกรังสรรค์มาจากความตั้งใจและแรงบันดาลใจของ…

ขอเชิญเที่ยว ช้อป ชิม ชิลล์  ในงาน Savor The Flavor at Centralfestival Eastville    เทศกาลอาหารเลิศรส  ที่รวมศาสตร์แห่งรสชาติและศิลปะในการดื่มด่ำความอร่อย รวมร้านเก๋ ร้านอร่อย จาก IG และ Street Food  ชื่อดังมารวมไว้ด้วยกัน ในงานเดียว…

แมคโดนัลด์ภูมิใจนำเสนอเมนูใหม่ตำรับไทย “แมคข้าวพะแนง” ถึงเครื่องแกงเข้มข้น หอมกะทิสด รสกลมกล่อม รับประทานกับข้าวหอมมะลินุ่มๆ เลือกอร่อยได้ทั้งไก่ หมู เนื้อ ปลา กุ้ง ในราคาเริ่มต้นเพียง 59 บาท   ลิ้มลองความอร่อยลงตัวได้แล้ววันนี้ถึง 27 ตุลาคม 2559 ที่ร้านแมคโดนัลด์และแมคดิลิเวอรี่ โทร. 1711…

หลังจากเปิดสาขาแรกไปเมื่อช่วงปลายเดือนมีนาคมที่ผ่านมาก็ได้รับกระแสตอบรับที่ดีเยี่ยมสำหรับร้านอาหารญี่ปุ่น Iroha Ramen Izakaya (อิโรฮะ ราเมน อิซากาย่า) ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยม ที่ผ่านการชนะเลิศที่งาน Tokyo Ramen Show มาแล้ว 5 สมัย  เตรียมขยายสาขาเพิ่มโดยทีมผู้บริหารรุ่นใหม่ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นเป็นพิเศษ นำทีมโดยนายจิราวัฒน์ ศีลปพิพัฒน์ ,นางสาวอภัสนันท์ ศีลปพิพัฒน์ และนายธนิศร คล่องประมง…

ไม่ต้องบินไปไกลถึงปารีส ก็สามารถลิ้มลองอาหารสไตล์ฝรั่งเศสได้ตลอดเดือนสิงหาคม!   เพราะ ฟู้ดลอฟท์ สาขาห้างเซ็นทรัลชิดลม ชั้น 7  ขอนำเสนอ  “Love Me Tender Le Bistro” (เลิฟ มี เทนเดอร์ เลอ บิสโทร) ร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์บิสโทรที่เน้นอาหารแบบทานง่าย เช่น ซุป…

วอร์มวู้ด คาเฟ่ [Warm Wood Café]  ชวนจิบชายามบ่าย อร่อยไม่เบากับ High tea set  ชุดชาระดับพรีเมี่ยมสไตล์อังกฤษ พร้อมอาหารว่างสุดพิเศษ ภายใต้บรรยากาศแสนอบอุ่น เพิ่มโมเม้นท์สุดแสนประทับใจในยามบ่ายกับคนพิเศษ High tea set สไตล์อังกฤษในแบบฉบับของ “วอร์มวู้ด คาเฟ่” มีให้เลือกชากลิ่นหอมละมุนระดับพรีเมี่ยมให้เลือกถึง 7…

สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรมระดมผู้เชี่ยวชาญและผู้ทรงคุณวุฒิด้านอาหารไทยที่มีชื่อเสียงระดับ ประเทศ เข้าร่วมปรุงอาหารไทยสูตรต้นแบบ และทำการทดสอบทางประสาทสัมผัส นำร่องเฟสแรกอาหารคาว หวานรวม 13 เมนู ร่วมด้วยกระบวนการทางวิทยาศาสตร์เพื่อวัดค่ากลิ่นและรสชาติ โดยคำนวณเป็นค่าความเผ็ด ความเค็ม ความหวาน ความเปรี้ยว และอูมามิ จากการทดสอบด้วยเครื่อง E-nose และ E-tongue เพื่อใช้เป็นมาตรฐานในการอ้างอิงรับรองเครื่องหมาย “มาตรฐานอาหารไทย” หรือ…

ฟู้ดลอฟท์ ห้างเซ็นทรัลชิดลม ขอเอาใจคนรักเบอร์เกอร์ด้วยการยกร้านดัง “Bangkok Burger Co.” มาให้ได้อร่อยสุดฟิน กับหลากหลายเมนูเบอร์เกอร์แบบ American style ที่คัดสรรจากวัตถุดิบอย่างดี ออกมาเป็นเมนูเด็ดให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น หมู เนื้อไก่ หรือแม้แต่เบอร์เกอร์มังสวิรัติ พร้อมของทานเล่นอื่นๆ อีกมากมาย สำหรับเบอร์เกอร์เมนูเด็ดที่ห้ามพลาด ต้องนี่เลย “The Yankee” เมนูเด็ดประจำร้านที่มาพร้อมเบคอน,…